News Scribe - Последний день...

09:25 am - Последний день...

Предпоследний день поездки был посвящен изучению опыта китайских товарищей. Я не переставал удивляться темпам роста китайской экономики. Это проявляется во всем. Например, в Сиане построен научный центр, или как модно теперь говорить – технопарк.



Это по сути новый город на окраине Сианя, слившийся с ним. Новые районы, прямые дороги высокие дома, есть «модные» жилые кварталы, много машин, полосы для велосипедов. Все дворики жилых кварталов очень уютные и обязательно засаженные зеленью. Построен очень большой университет, кампус, спортивные сооружения. Тут же находится масса научно-исследовательских комплексов. Одно из зданий технопарка принадлежит научному центру, куда мы и направились. Правильно говорят, что проще и дешевле построить новое здание, чем восстанавливать или ремонтировать старое. Центр представляет из себя двенадцатиэтажное суперсовременное здание из стекла и бетона, с полным пакетом всех возможных коммуникаций. Заходи и работай. Даже коврик в лифте тебе говорит, сегодня еще рабочий день. Но он красный и радостный.



Как всегда во внутреннем дворике, что-то из фэн-шуй.



Одиннадцатый этаж полностью занимают конференц-залы и комнаты для переговоров. На 12 этаже расположен огромный зал, в который может вместиться, наверное, половина сотрудников центра. Там, скорее всего, проходят профсоюзные и партийные собрания. У них в центре есть и партком, и профсоюз. Но как я понял, на профессиональную деятельность это не влияет. Директор и его зам (это весь топ-менеджмент) сидят в скромных кабинетах без приемных. Иногда видимо отдыхают на диванах под сенью кактусов.



Все помощники и советники находятся в кабинете рядом. В коридорах тихо и пустынно. Все работают. Работающих мужчин явно больше чем женщин. Только девушки каждые полчаса наливали чай. Так как фирма солидная, то видимо она может позволить себе листовой чай, а не в пакетиках как у других.



Совещание было серьезное. Серьезности придавала моя фамилия на китайском языке.



Несмотря на постоянный дождь, меня не могли не порадовать пальмы, обернутые в красивую золотую фольгу. Думаю это сочетания практичности и эстетичности.



Кроме этого на столе в комнате переговоров в изобилии стояли тарелки с клубникой, апельсинами и яблоками.



Провинция, столицей которой является Сиань, славится тем, что в ней производится 10% всех яблок на земле. Я долго не мог понять как это возможно, но решил сильно не задумываться на эту тему. Вообще китайцы любят говорить, что у них все самое-самое. Например, этот центр спроектировал саму высокую опору линии электропередач в мире.
Так вот эти яблоки выращиваются простыми фермерами, практически вручную, а перекупщики наживаются на благородном крестьянском труде. Но сейчас не об этом, яблоки на самом деле очень вкусные. Называются они Фуши или Фуджи, кому как нравится. Рекомендую, вы можете купить их в любом магазине России. Это не реклама!
Пообедали в столовке при институте.



По заявлению руководства все сотрудники так обедают.



Чтоб я так жил! Мы конечно же им «поверили». Из запомнившихся блюд были какие-то цветы, почему-то черные, может это были и не цветы вовсе. Мы уже не думали об этом. И еще лапша под названием «свисток». Я в силу остроты не смог ее есть, вообще не мог просто и все. Очень, очень, очень, очень острая. Но есть ее надо причмокивая и втягивая с воздухом. Отсюда название – свисток. И чем громче чавкаешь, тем больше уважаешь хозяина, его дом и еду.
Такие вот десерты у «простых» служащих на обед.



Кухня в Сиане спокойная, если так можно выразиться. Где-то здесь были рождены пельмени и другие блюда похожие на них. Каждый раз проглатывая пельмень мы старались не думать, что в нем. Но на само деле все очень вкусно. Если кто-то смог бы написать книгу про реальную китайскую кухню, то можно поставить такому писателю кулинару памятник. По сути, в каждой китайской провинции своя кухня. Разительно отличаются кухни на Севере, в Центре и на Юге. Как говорят, на Юге китайцы едят все кроме самолетов в небе, танков на земле и подводных лодок в море. Честно признаться на улицах городов я не заметил голубей, кошек и собак. Так вот в каждой кухне еще тысячи рецептов, но как говорят китайцы каждый повар готовит еще каждое блюдо по-своему. Я еще добавлю, что он готовит каждый раз одно и тоже блюдо, каждый раз из чего-то разного.
Ужинали в очень красивом ресторане.







Из необычностей ели что-то очень вкусное из внутренностей акулы. Правда, это блюдо будет запрещено с 2008 года в связи с Олимпийскими Играми.



Весь последний день занял перелет в Москву в размере 16 часов.
Спасибо дочитавшим до конца и желаю всем самим оценить Китай по достоинству!